Sweet Iron -bitar är kända för den söta smaken av munstycket.Dessutom är bitarna anatomiskt formade och tillgängliga i många former och storlekar.Denna dubbla fogade lösa ringsnäppel är tillverkad av massiva rostfria ringar och ett munstycke av mjukt stål kombinerat med ett lager sött järn på munstycket (blått).Det söta järnet stimulerar tuggprocessen och salivbildningen.När detta material reagerar med fukt, värme och luft i en process som kallas oxidation, smakar ytrosten sött.Som ett resultat kommer hästen att vara mer villig att acceptera biten.Den blå färgen försvinner så småningom, men smaken av ytrost kvarstår.Bitens anatomiska design följer formen på hästens mun, vilket möjliggör en skonsam och jämn tryckfördelning.Den dubbelskarvade biten består av tre delar.Munstyckets mittdel ligger platt på tungan, vilket orsakar mer tryck på tungan än vad en enda skarvad bit skulle göra.Ju tjockare mittdel, desto mer tryck kommer det att skapa på tungan.Munstyckets tjocklek 14 mm, ringstorlek 65 mm.En lös ringsnäppel gör att munstycket kan röra sig fritt i förhållande till ringarna.Denna typ av bit tillåter mycket rörelse, vilket gör den till en av de lättast accepterade bitarna.