Hälsosam mat är OK! Broccolifrögroddar är en källa till de mest värdefulla näringsämnena för kroppen: vitamin A, C, B1, B2, PP, mikroelement (kalcium, järn, fosfor, magnesium), enzymer och andra stärkande ingredienser. Den mest värdefulla ingrediensen i broccoli är sulforafan – ett anticancerämne vars koncentration i groddarna är 200 gånger högre än i själva broccolin. Dessutom hjälper broccolibroddar till att sänka blodtrycket, förebygga hjärt- och kärlsjukdomar och stroke, och tack vare sitt höga innehåll av antioxidanter stärker de immunförsvaret och nervsystemet. Broccolibroddar har en kryddig smak, perfekt till sallader och smörgåsar. Parametrar: Groningstid: 4-6 dagar Fröblötläggningstid: 4-6 h Rekommenderad förädlingsmetod: burk, grodd Hur man äter: rå Förpackning: doypack dospåse med dragkedja Näringsvärden av groddar Vitaminer: A, B1, B2, B3, B5, B6, KAL, KAL, KAL, B9, magnesium, järn, magnesium fosfor, kalium, zink, selen, manganÖvrigt: Koenzym Q10, sulfofran, omega-3-fettsyror, fibrer, karoten, lutein, klorofyll, antioxidanter, protein (35%) Källa: kielki.info Beredning av groddar: För att göra detta, skölj sedan fröet i en behållare. tidigare steriliserat kärl och häll kokt ljummet vatten över det. Blötlägg i några timmar, häll sedan av vattnet och skölj fröna, täck kärlet med gasväv, knyt det och ställ det på en varm (18-22oC) plats, borta från solljus. Under denna tid bör groddarna sköljas två gånger om dagen med vatten. Groddarna är färdiga för konsumtion när de är cirka 1-2 cm långa, efter 3-4 dagar.