Citragranulerad humle Citrahumle – spelar en av huvudrollerna i ölrevolutionen! Den dök upp kommersiellt första gången 2007 och blev omedelbart kär i tusentals bryggare. Den har en stark citrusprofil. Det finns gott om tropiska frukter och delikata toner av harts. Det fungerar bäst i toppjästa öl, främst kraftigt humlade, som IPA eller American Barley Wine. En stjärna i världsklass! Parametrar: Syra - Alfa: 12,4% Typ: granulat Skörd: 2022 Odlingsland: USA Typ: aromatisk Doft: Tropiska frukter och citrusfrukter, mango Ölstil: APA, IPSA DOUBEL IPA Förpackning: doypack-typ, metalliserad strängförslutning Citra-humleegenskaper: Dofter: Citra och exhop. I dess doftbukett kan du känna distinkta citrusnoter, såsom citron, apelsin och lime. Dessutom har Citra-humle distinkta fruktiga toner, inklusive passionsfrukt, litchi, mango, persika och även toner av tropiska blommor. Dessa komplexa aromer skapar lager i ölen där den används. Smak: Citra-humle översätter också till smaken av öl. Karakteristiska citrusfrukter och tropiska frukter ger öl en krispig smak och en måttlig bitter ryggrad som vanligtvis är välbalanserad. Användningsområden: Citrahumle är mycket populärt i öl med distinkt humlekaraktär, som American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Double IPA och olika typer av fruktöl. Dess aromatiska och smakpotential fungerar perfekt med dessa stilar. Alfa-syror: Citra-humle innehåller alfa-syror som påverkar ölets beska nivå och dess hållbarhet. Unikt: Citra-sorten introducerades på marknaden i det relativt korta förflutna och fick snabbt ett erkännande för sin innovativa och intensiva aromatiska profil. Det väljs ofta av bryggare som vill experimentera med olika smaker och aromer. Odling: Citrahumle odlas ofta i USA, även om den även kan hittas i andra regioner. Dess odling kräver specifika jord- och klimatförhållanden för att uppnå optimal avkastning och kvalitet. Citrahumle är synonymt med intensiva och saftiga aromer i ölvärlden. Dess närvaro i öl kan förvandla smakupplevelsen, lägga till friskhet, exotisk karaktär och exceptionellt djup av smak. För många bryggare och ölälskare har Citra-humle blivit en nyckelingrediens för att skapa öl med en oförglömlig aromatisk profil.