Lovage är en riktigt anspråkslös och enkel ört till utseendet, men ett kraftfullt verktyg i köket för den erfarne kocken. Det liknar selleri och persilja, men har en mer intensiv smak.

Lovage ses ofta användas i kombination med andra örter för att skapa de perfekta smakerna. Låt den aldrig stå i centrum, utan använd den hellre som en hemlig ingrediens för att lägga till något speciellt till doften och smaken av din maträtt.

Traditionellt har Lovage använts flitigt och kanske något bortglömt i Europa och Storbritannien, men på grund av sin djärva och distinkta smak kommer den säkerligen att göra comeback som en ny trend inom matlagning.

• Gror: om 7-14 dagar
• Skörd: 5-12 veckor
• Växer bäst vid en temperatur på: 18–26°C