DURUMVETESEMOLINAMJÖL 1 kg

Ingredienser: durumvetemjölDurumvetemjöl NATURAL EXPERT är ett unikt mjöl, framställt av de bästa durumvetekornen, som kännetecknas av en intensivt gyllene färg och en lätt nötig smak. Dess unika struktur gör den extremt mångsidig och perfekt för att tillaga en mängd olika rätter, både söta och salta. Semolina är särskilt värdefullt i italiensk och medelhavsmatlagning, där det är basen för många klassiska recept.















Vad man ska använda NATURAL EXPERT Durumvetemjöl till:


Semolinamjöl är en ovärderlig ingrediens som kan användas på många kreativa sätt i köket. Här är lite inspiration:

- Hemlagad pasta: Semolina är det perfekta valet för att tillaga traditionell italiensk pasta som spaghetti, fettuccine, tagliatelle eller pappardelle. Det ger degen elasticitet och en karakteristisk, något grov struktur, tack vare vilken pastan absorberar såser bättre.

- Gnocchi och dumplings: Den är perfekt för att tillaga gnocchi och andra typer av dumplings, vilket ger dem en delikat konsistens och smak.

- Pizza och focaccia: Perfekt för att baka hemlagad pizza och focaccia. Det gör degen krispig på utsidan och mjuk på insidan, vilket skapar en exceptionellt god bas för dina favoritpålägg.- Bröd: Semolina är en utmärkt ingrediens för att baka olika typer av bröd, som baguetter, pitabröd eller bullar. Det ger dem en karakteristisk, gyllenbrun skorpa och en delikat smak.

- Kakor och småkakor: Den kan användas för att baka mördegskakor, sockerkakor och lätta kakor, som får en unik, lätt nötig smak och gyllenbrun färg.

- Pannkakor och friterade kakor: Semolinamjöl är perfekt för recept på pannkakor, friterade kakor och andra rätter som steks i panna. Det ger dem lätthet och delikatess, och hjälper också till att få en perfekt krispig skorpa.

- Efterrätter: Använd semolina för att tillaga traditionella efterrätter, som italiensk mandelkaka eller grekisk halva. Semolina ger en unik konsistens och smak.- Förtjockning av rätter: Semolina är ett utmärkt förtjockningsmedel för soppor, såser och grytor. Det ger dem en len, krämig konsistens och en delikat smak.
- Panering: Den kan användas som panering för kött, fisk och grönsaker, vilket ger dem en krispig, gyllenbrun skorpa.
- Vegetariska rätter: Perfekt för att tillaga vegetariska rätter som grönsaksstekar, kikärtsköttbullar eller linskotletter. Det ger rätt struktur och smak.- Grytor: Semolina är perfekt som ingrediens i grytor, som lasagne eller moussaka. Det hjälper till att få perfekt kompakta lager och en rik, fyllig smak.
- Tortillas och wraps: Perfekt för att tillaga hemlagade tortillas och wraps, som blir mjuka och flexibla, perfekta för att slå in olika fyllningar.
- Beredning av polenta: Semolina är idealisk för att tillaga traditionell italiensk polenta, som kan serveras som ett tillbehör till kött-, grönsaksrätter eller en separat rätt.- Soppor och krämer: Tillsätt semolina till soppor och krämer för att ge dem en len, krämig konsistens och en delikat, rik smak.
Durumvetemjöl NATURAL EXPERT är inte bara en utmärkt ingrediens för olika rätter, utan också en garanti för hög kvalitet och exceptionell smak, vilket kommer att berika din kulinariska mat och göra varje rätt till en riktig fest för gommen.


Näringsvärde i 100 g produkt:

Energivärde 1473 kJ / 347 kcalFett 1,5 g

varav mättade fettsyror 0,3 gKolhydrater 70 gvarav sockerarter 1 g
Fiber 3,9 gProtein 10 g
Salt 0 g
De angivna värdena har fastställts enligt våra leverantörers data eller facklitteratur.

Ursprungsland:

ÖsterrikeNettovikt: 1 kgTillverkare:

NATUREXPERT
PPH Kamil Chojnowski
Produkten kan innehålla allergener:


sesam, nötter, gluten, selleri, senap
Förvaras torrt och mörkt