EKO Märgfett från STHL utvinns varsamt och metodiskt när det tillagas till deras näringsrika benbuljong. Denna process säkerställer en hälsosam och naturlig ersättning för industriella fröoljor, vilket främjar ett hälsosammare val för dina kulinariska behov.

Märg från nötkreatur har en rik och spännande smak som ger djup och fyllighet till din matlagning.

Det är ett utsökt och hälsosamt matfett som kan användas i en mängd olika rätter.

Denna produkt är en typ av fett som framställs genom att man separerar fetterna när man kokar vår benbuljong. Den görs genom att sjuda fettet tills det separeras från köttet, vilket resulterar i ett fast, krämigt vitt fett som har en rik nötköttssmak och arom.

Traditionellt har talg och märg använts som matfett, särskilt vid stekning och bakning, för sin distinkta smak och höga rökpunkt.

Det används fortfarande idag i vissa kök för sin unika smak och andra egenskaper.

• Ekologisk

• Gräsbetad

• Rik på stearinsyra

• Låg innehåll av fleromättade fetter

Gräsbetat märgfett* (*ekologisk ingrediens)

Energyi 3684 kJ / 896 kcal
Fett: 99,6 g
varav mättat fett: 47,3 g
varav fleromättat fett: 43,4 g
varav enkelomättat fett: 3,4 g
Omega-3: 1,1 g
Omega-6: 2,3 g
Kolhydrater: <0,3 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,1 g
Salt: <1 mg

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.

Svar: EKO Märgfett från STHL är ett naturligt fett som framställs genom att långsamt sjuda benbuljong tills fettet separeras från köttet. Resultatet är ett krämigt vitt fett med rik nötköttssmak. Det är en hälsosam ersättning för industriella fröoljor, speciellt vid stekning och bakning.

Svar: EKO Märgfett är rikt på stearinsyra och har låg halt av fleromättade fetter, vilket gör det till ett hälsosamt alternativ för matlagning. Dessutom har det en hög rökpunkt, vilket gör det utmärkt för stekning och bakning, samtidigt som det tillför en djup och fyllig smak till rätterna.

Svar: Ja, EKO Märgfett är ekologiskt och tillverkat av gräsbetat nötkreatur. Detta innebär att djuren har fått beta naturligt, vilket resulterar i ett fett av hög kvalitet med en mer naturlig och hälsosam näringssammansättning.

Svar: EKO Märgfett har ett högt fettinnehåll på 99,6 g per 100 g, varav 47,3 g är mättade fetter. Det innehåller också omega-3 och omega-6 fettsyror. Energiinnehållet är 3684 kJ / 896 kcal per 100 g, och det har ett mycket lågt kolhydrat- och proteininnehåll.

Svar: Efter att förpackningen har öppnats bör EKO Märgfett förvaras i kylskåp för att bibehålla sin kvalitet och hållbarhet.