Gerlachspaden med hål är perfekt för att steka mat, till exempel för att vända eller röra om. Den har hål som gör det lätt att tömma överflödigt vatten eller fett.

Spaden är resistent mot höga temperaturer och avger inte giftiga ångor i kontakt med dem. Den är gjord av akaciaträ (handtag) och hälsosäker silikon, fri från skadliga ämnen som PTFE eller nylon. Tack vare de använda materialen repar den inte diskens yta och kan även användas på pannor med non-stick beläggning.