
-4 %
Glucosinolates: Properties, Recovery, and Applications
2 476 kr
2 476 kr
Tidigare lägsta pris:
2 573 kr
I lager
Tis, 13 maj - mån, 19 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
Glucosinolates: Properties, Recovery and Applications covers all the important aspects of glucosinolates (properties, processing and recovery issues, particular applications). Starting from the metabolism, health effects and biosynthesis of glucosinolates, the book then deals with recovery, analysis and processing issues in order to reveal their potential applications. Bringing the latest advances in the field, the book also covers practical approaches and applications, giving emphasis to their diversity in plants, the debate of "good" and "bad" glucosinolates, biosynthetic pathways and metabolism, the influence of the food supply chain on decomposition and intake, sustainable sources of glucosinolates, processing and cooking effects, and more. Written by a team of chemists, biochemists, food scientists and technologists, this book is a helpful resource for anyone dealing with food science, technology and new product developments in food, natural products and in health industries.
Artikel.nr.
283d07e8-1afc-4cce-849b-a469c75a7610
Glucosinolates: Properties, Recovery, and Applications
2 476 kr
2 476 kr
Tidigare lägsta pris:
2 573 kr
I lager
Tis, 13 maj - mån, 19 maj
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare

-2 %
Apple
Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
2 690 kr
Tidigare lägsta pris:
2 750 kr
4,7
måndag, 5 maj

-10 %
Elkickbike för vuxna AOVOPRO M365 Scooter - 350W - 10.5Ah - Svart
2 159 kr
Tidigare lägsta pris:
2 399 kr
4,5
torsdag, 15 maj

Nice price-1 %
Apple
Apple AirPods 4 Wireless In-ear
1 569 kr
Tidigare lägsta pris:
1 578 kr
5,0
måndag, 5 maj

Vevradio med Solceller & Powerbank 2000 mAh
299 kr
3,2
måndag, 12 maj

2-i-1 Elektrisk Rakhyvel för Kvinnor, Vattentät, Bikinitrimmer, Dubbelhuvud, Typ-C Rosa
250 kr
3,0
torsdag, 15 maj

Nice price-6 %
Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
798 kr
Tidigare lägsta pris:
847 kr
4,4
tisdag, 6 maj

-11 %
INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr
3,3
tisdag, 6 maj

-37 %
Vattenfontän solcellsdriven 16 cm solcellsfontän vatten fontän utomhus Svart
149 kr
Tidigare lägsta pris:
236 kr
3,7
torsdag, 8 maj

Nice price
The Last of Us Part II PS4-spel - PS5-kompatibelt
239 kr
torsdag, 15 maj

Nice price
Apple
Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 594 kr
3,3
måndag, 5 maj
Rekommendationer för dig

-11 %
42V Snabbladdning batteriladdare för elektrisk scooter elcykelbatteriladdare
169 kr
Tidigare lägsta pris:
189 kr
5,0
torsdag, 15 maj

-5 %
Apple
Apple AirPods Pro (2nd Gen) 2023 USB-C
2 550 kr
Tidigare lägsta pris:
2 675 kr
5,0
måndag, 5 maj

Wii till HDMI-adapter, 1080p Full-HD Nintendo
67 kr
4,1
tisdag, 13 maj

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
895 kr
4,9
måndag, 5 maj

Gräsmatteluftare - Spikskor för att lufta gräsmattan
199 kr
4,0
tisdag, 6 maj

-15 %
Astronaut Nattlampa / Galaxylampa - Stjärnhimmelsprojektor
279 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr
4,3
tisdag, 6 maj

-13 %
Hopfällbar Trädgårdspall / Knäpall - Pall
349 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr
4,6
tisdag, 6 maj

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
259 kr
4,4
tisdag, 6 maj

-7 %
PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
249 kr
Tidigare lägsta pris:
269 kr
3,7
fredag, 9 maj

-8 %
Kompatibel iPhone snabbladdare USB-C strömadapter 20W + 2m Kabel
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
3,9
måndag, 19 maj