Groddar - broccoli 10 g

Broccolifrögroddar är en källa till de mest värdefulla näringsämnena för kroppen: vitamin A, C, B1, B2, PP, mikroelement (kalcium, järn, fosfor, magnesium), enzymer och andra stärkande ingredienser. Den mest värdefulla ingrediensen i broccoli är sulforafan – ett cancerhemmande ämne vars koncentration i groddarna är 200 gånger högre än i själva broccolin. Dessutom hjälper broccolispiror till att sänka blodtrycket, förebygga hjärt-kärlsjukdomar och stroke, och tack vare sitt höga innehåll av antioxidanter stärker de immun- och nervsystemet. Broccoligrydor har en kryddig smak och är perfekta för sallader och smörgåsar.

Tillagare av groddar:

Att odla groddar hemma är mycket enkelt att göra med en Toraf-groddmaskin.

Följ bara instruktionerna i manualen.

Groddarna är redo att ätas efter 3–6 dagar.

Groddmaskinen möjliggör samtidig odling av 3 typer av groddar.

En annan metod för att producera groddar är att producera groddar i en burk.

För att göra detta, skölj fröna, häll dem sedan i en tidigare steriliserad behållare och häll kokande ljummet vatten över dem. Blötlägg i några timmar, häll sedan av vattnet, skölj fröna, täck behållaren med gasbinda, knyt ihop den och ställ åt sidan på en varm (18-22°C), skyddad från solljus. Under denna tid bör groddarna sköljas två gånger om dagen med vatten.