GULA SKALADE ÄRTOR, HALV 1 kg

Ingredienser:
skalade ärtor, halvor

Denna typ av ärtor kännetecknas av att den är delad i halvor. Den skapas genom att industriellt avlägsna det omgivande skalet och sedan dela det i delar (halvor). Denna process sker i specialanpassade maskiner.
Gula delade ärtor NATURLIG EXPERT Halvor är en mångsidig ingrediens som kännetecknas av en delikat, lätt söt smak och en krämig konsistens efter tillagning. Det är ett utmärkt val till många traditionella och moderna rätter.

Vad kan jag använda delade gula ärtor till?


- Soppor: Delade gula ärtor är idealiska för soppor, särskilt traditionell polsk ärtsoppa. Det ger soppor en rik konsistens och djup smak.
- Puré: Efter tillagning kan gula ärtor mixas till en slät puré, vilket är utmärkt som tillsats till kött, fisk, grönsaker eller till och med som bas för dippsåser.

- Sallader: Tillsätt kokta ärtor i sallader, både varma och kalla. Det kommer att variera deras smak och ge dem mer näring.
- Grytor: Gula ärtor berikar grönsaks- och köttgrytor och ger en krämig konsistens och subtil smak.

- Rätter i en gryta: Den är idealisk för rätter i en gryta som curry, grytor eller gratänger. Lägg ärtor i en rätt tillsammans med grönsaker, kött eller tofu.
- Fyllningar: Använd ärtor som fyllningsingrediens för paprika, aubergine, zucchini eller dumplings. Det passar bra med andra grönsaker och kryddor, vilket skapar en rik och mättande fyllning.

- Dippsåser och pastor: Mixa de kokta ärtorna till en slät pasta med tillsats av olivolja, vitlök, citronsaft och kryddor. Denna dipp är perfekt som pålägg på bröd eller grönsaker.

- Efterrätter: Gula ärtor kan användas i vissa efterrätter, särskilt i det indiska köket, där de används för att tillaga söta pastor och fyllningar till kakor.

- Risrätter: Tillsätt kokta ärtor i risrätter som pilaff eller risotto för att berika deras smak och konsistens.

Hur man lagar halvor av gula delade ärtor?

1. Förberedelse av ärtorna:
- Innan du kokar, titta igenom ärtorna och ta bort eventuell smuts.
- Skölj ärtorna noggrant under rinnande vatten.
2. Blötläggning (valfritt):
- Delade ärtor kräver inte lång blötläggning, men om du vill förkorta tillagningstiden kan du blötlägga ärtorna i 1-2 timmar i kallt vatten. Häll av vattnet efter blötläggning. 3. Tillagning: - Lägg de sköljda (och eventuellt blötlagda) ärtorna i en kastrull. - Tillsätt 3 koppar vatten för varje kopp ärtor.
- Koka upp vattnet på medelvärme. 4. Sjudning:
- Sänk värmen till låg och låt ärtorna sjuda under lock i cirka 30–45 minuter tills de är mjuka. Koktiden kan variera beroende på vilken typ av ärtor det är och hur färska de är. - Under kokningen kan du skumma bort skummet som bildas på vattenytan. 5. Krydda
- Salta efter smak i slutet av kokningen, om du använder det. Att tillsätta salt i förväg kan förlänga ärtornas koktid. 6. Avrinning: - När ärtorna är kokta, häll av vattnet om du inte använder all kokvätska i rätten. Ärtorna är nu redo att användas i utvalda rätter.
Gula delade ärtor NATURAL EXPERT är en mångsidig ingrediens som kommer att berika dina rätter med en delikat smak och näringsvärde. Lägg till den i ditt kök och njut av dess olika användningsområden!


Näringsvärde i 100 g produkt:


- energivärde 1345 kJ / 321 kcal

- fett 1,4 g


inklusive mättade fettsyror 0,22 g

- kolhydrater 45,2 g

inklusive sockerarter 0,8 g
- fiber 15 g

- protein 23,8 g

- salt 0,08 g



De angivna värdena har fastställts enligt uppgifter från våra leverantörer eller facklitteratur.






Ursprungsland:
Polen

Tillverkare:

NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski
e-post: [email protected]

Nettovikt:
1 kg

Allergeninformation: Produkten kan innehålla allergener: sesam, nötter, gluten, selleri, senap


Förvaringsförhållanden:

Förvaras torrt och mörkt.