Producentens navn: HENDI 842522 Professionel kniv til filetering af råt kød fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til at tilberede måltider til allergikere. Det karakteristiske røde skaft gør det nemmere at genkende kniven, hvilket gør det nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener. Egenskaber og funktioner: - kniven opfylder kravene i HACCP-standarder, - skridsikkert rødt polypropylenhåndtag (kniv til råt kød), - kniv i rustfrit stål, - tåler opvaskemaskine. Tekniske parametre: - Produktserie - HACCP - Bladmateriale - Rustfrit stål - Håndtagsmateriale - Polypropylen - Bladlængde - 150 mm - Bladtykkelse - 0,9 mm - Knivlængde - 300 mm - Farve - Rød Sættet indeholder: - fileteringskniv i overensstemmelse med HACCP standarder.