Producentens navn: HENDI 842539 Den professionelle Hendi fjerkræfileteringskniv er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til at tilberede måltider til allergikere. Det karakteristiske gule håndtag gør det nemmere at genkende kniven, hvilket gør det nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener. Egenskaber og funktioner: - kniven opfylder kravene i HACCP-standarder, - skridsikkert gult polypropylenhåndtag (kniv til råt fjerkræ), - kniv i rustfrit stål, - tåler opvaskemaskine. Tekniske parametre: - Produktserie - HACCP - Bladmateriale - Rustfrit stål - Håndtagsmateriale - Polypropylen - Bladlængde - 150 mm - Bladtykkelse - 0,9 mm - Knivlængde - 300 mm - Farve - Gul Sættet indeholder: - filetkniv rå fjerkræ i overensstemmelse med HACCP-standarder.