Producentens navn: HENDI 842638 Professionel kokkekniv til råt fjerkræ fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til at tilberede måltider til allergikere. Det karakteristiske gule håndtag gør det nemmere at genkende kniven, hvilket gør det nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener. Egenskaber og funktioner: - kniven opfylder kravene i HACCP-standarder, - skridsikkert gult polypropylenhåndtag (kniv til råt fjerkræ), - kniv i rustfrit stål, - tåler opvaskemaskine. Tekniske parametre: - Produktserie - HACCP - Bladmateriale - Rustfrit stål - Håndtagsmateriale - Polypropylen - Bladlængde - 180 mm - Bladtykkelse - 2,5 mm - Knivlængde - 320 mm - Farve - Gul Sættet indeholder: - kokkekniv i overensstemmelse med HACCP standarder.