Producentens navn: HENDI 842645 Den professionelle Hendi køkkenfiskekniv er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til at tilberede måltider til allergikere. Det karakteristiske blå håndtag gør det nemmere at genkende kniven, hvilket gør det nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener. Egenskaber og funktioner: - kniven opfylder kravene i HACCP-standarder, - skridsikkert blåt polypropylenhåndtag (fiskekniv), - rustfrit stålblad, - tåler opvaskemaskine. Tekniske parametre: - Produktserie - HACCP - Bladmateriale - Rustfrit stål - Håndtagsmateriale - Polypropylen - Bladlængde - 180 mm - Bladtykkelse - 2,5 mm - Knivlængde - 320 mm - Farve - Blå Sættet indeholder: - kompatibel kokkekniv med HACCP standarder.