Producentens navn: HENDI 842256 Den professionelle Hendi filetkniv er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til at tilberede måltider til allergikere. Det karakteristiske hvide håndtag gør det nemmere at genkende kniven, hvilket gør det nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener. Egenskaber og funktioner: - kniven opfylder kravene i HACCP-standarder, - kugleslibning forhindrer de afskårne produkter i at klæbe, - skridsikkert hvidt polypropylenhåndtag (kniv til brød, ost, mejeriprodukter), - rustfrit stålblad, - tåler opvaskemaskine . Tekniske parametre: - Produktserie - HACCP - Bladmateriale - Rustfrit stål - Håndtagsmateriale - Polypropylen - Bladlængde - 150 mm - Bladtykkelse - 0,9 mm - Knivlængde - 300 mm - Farve - Hvid Sættet indeholder: - fileteringskniv i overensstemmelse med HACCP standarder.