Producentens navn: HENDI 842751 Professionel kokkekniv til brød og mejeriprodukter fra Hendi er et værktøj designet til at tilpasse køkkenet til at tilberede måltider til allergikere. Det karakteristiske hvide håndtag gør det nemmere at genkende kniven, hvilket gør det nemmere for brugeren at sikre, at den ikke kommer i kontakt med allergener. Egenskaber og funktioner: - kniven opfylder kravene i HACCP-standarder, - skridsikkert hvidt polypropylenhåndtag (kniv til brød, ost, mejeriprodukter), - rustfrit stålblad, - tåler opvaskemaskine. Tekniske parametre: - Produktserie - HACCP - Bladmateriale - Rustfrit stål - Håndtagsmateriale - Polypropylen - Bladlængde - 240 mm - Bladtykkelse - 2,5 mm - Knivlængde - 385 mm - Farve - Hvid Sættet indeholder: - kokkekniv i overensstemmelse med HACCP standarder.