
Chelsea Green Publishing UK
In Search of the Perfect Peach (inbunden, eng)
299 kr
299 kr
Fre, 11 apr - mån, 14 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Produktbeskrivning
What makes a great-tasting tomato? Why do scarred greengages taste better? Is ‘eating local’ everything it’s cracked up to be?
The first bite of a perfectly ripe peach can be truly transformative – a joyful experience that stays with you forever. But, as Franco Fubini came to realise, flavour is a signifier of so much more than nostalgia.
It has the power to change the way we grow, shop and eat – transforming the planet as well our palates.
From the citrus groves of Sicily to a knock-out taco in Mexico City, this is the story of how Franco’s pursuit of flavour led him on a journey to understand how this incredibly simple desire can lead to radical change.
Having spent over two decades as the founder of Natoora, sourcing amazing flavour for some of the best kitchens and most demanding chefs in the world, Franco brings together his intimate experience of the supply chain in a book that shines a light on how flavour has dropped off our plates and how we can get it back.
Through flavour, a better future of food suddenly becomes possible: one in which we are not only closer to nature and to the people who grow our food, but where we are also actively building seasonal diversity back into our diets, putting nutritious food on our plates and restoring the health of our soils.
Franco Fubini offers us a deeply optimistic vision of how we, as consumers, can follow flavour to fix the food system and bring joy to our every meal.
Format Inbunden Omfång 224 sidor Språk Engelska Förlag Chelsea Green Publishing UK Utgivningsdatum 2024-09-19 ISBN 9781915294296
Artikel.nr.
a192e08c-c8d7-5fda-b54d-423db11b0e28
Chelsea Green Publishing UK
In Search of the Perfect Peach (inbunden, eng)
299 kr
299 kr
Fre, 11 apr - mån, 14 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Liknande toppsäljare

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
127 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
799 kr

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

Malibu Fast Tanning Bronzing Butter with Beta Carotene 300ml
139 kr

Elkickbike för vuxna AOVOPRO M365 Scooter - 350W - 10.5Ah - Svart
2 399 kr

Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
169 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

Trådlös CarPlay adapter 2025 - En smart och modern lösning för din bil
299 kr
Tidigare lägsta pris:
589 kr

Samsung Galaxy Buds 3 Pro Trådlösa Hörlurar Grå
1 899 kr
Tidigare lägsta pris:
1 998 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr
Rekommendationer för dig

Smart Öronrengörare med Kamera – Trådlös & Säker Öroninspektion Vit
279 kr

Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 594 kr

Xiaomi Elscooter laddare – Original Scooter1S/Lite/Pro/3
269 kr
Tidigare lägsta pris:
339 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

iPhone laddare - Snabbladdare 20W PD Adapter + 2 Meter Kabel
99 kr

Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr

Hopfällbar Trädgårdspall / Knäpall - Pall
349 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr

4-Pack - Volkswagen VW Centrumkåpor / Hjulnav Emblem - Bil 65 mm
119 kr

Laddare för kärcher Fönstertvätt
99 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
249 kr