Knivserien Quotidien är en separat förlängning av kai Michel BRAS -kollektionen. Som namnet Quotidien (franska för varje dag) antyder är dessa knivar designade för daglig användning i köket. Serien består av tre olika knivstorlekar med titanbelagda universalblad, som kännetecknas av konsekvent funktionalitet och skärpa samt robust materialkvalitet. På grund av sin lätta vikt är de särskilt lätta att hantera.Specifikationer:Blad 6´´ (15,0 cm), Handtag 12,0 cm