Knivslipen är utrustad med en halkfri bas för att bibehålla stabiliteten under slipningen. Det tjockare skärpelementet, genom att justera slipvinkeln, är utformat för att snabbt få den ideala bladvinkeln. Det mellanliggande keramiska elementet jämnar ut kanterna, medan det tunnare tjänar till den slutliga poleringen av den vässade kanten. Vi kan även slipa keramiska knivar i denna skåra. Tre skärpningssteg ger möjlighet att slipa mycket trubbiga eller skadade kanter och slipa redan profilerade blad. Specifikationer: - Två spår för enkel manuell skärpa med vinkeljustering från 14° till 24° på varje sida. - Saxspår med unik fjäder inuti för perfekt skärpning, patenterad slitsdesign för slipning av en mängd olika knivar, saxar och enkantsverktyg - Avtagbar design, sten och keramiskt stål kan bytas ut - Botten med halkfri gummibeläggning för säker användning - Lätt, kompakt och praktisk - Lätt att använda, välj bara lämplig vinkel genom att trycka och vrida på knappen Kniv- och saxslipare Utrustad med två justerbara slitsar: - gjord av volframkarbid, som används för att slipa trubbiga eller skadade knivblad; - gjord av keramik, som används för att avsluta knivens egg och för daglig lättslipning och underhåll, och en extra slits för att slipa sax och eneggade verktyg. Längd på skärpan - 27 cm.