• Tillverkad av högkvalitativt tyskt kolstål
• En speciallegering av krom-molybden-vanadin kirurgiskt stål X50CrMoV15 garanterar: utmärkta skäregenskaper, mycket skarpt och hållbart blad, lätt skärpning, motståndskraft mot smuts,< /li>
• Handtagets hygieniska design, i enlighet med HACCP, förhindrar ansamling av rester i lederna
• Tillverkningsprocessen av knivar består av 50 steg. Exakt knivtillverkning, slipning och polering säkerställer en perfekt skäregg
• Varmsmidd av ett stycke stål
• Varje kniv är i en separat estetisk blister
• Tål att diskas i maskin
• POM plasthandtag

Beskrivning av bladets funktionalitet:

• Den främre delen av bladet är lämplig för skärning av små grönsaker, t.ex. vitlök
• Den tjocka ryggraden kan användas för att bryta små kuber eller öppna kräftdjur
• Siden på bladet kan användas för att platta till filéer, plocka upp hackade örter.
• Mjuka och hårda produkter kan skäras med mitten av bladet. Det böjda bladet är perfekt för att hacka örter.
• Tjock rygg för att bryta små kuber eller öppna skaldjur