En kockkniv, även känd som en kockkniv, är ett av de viktigaste verktygen i köket, för både professionella kockar och husmanskostentusiaster. Den är mångsidig, vilket gör den lämplig för många olika kulinariska uppgifter. Karakteristiska egenskaper hos kockkniven: Bladlängd: 20 cm, total längd 33,5 cm. Bladform: Den är lätt rundad, vilket möjliggör mjuka skär- och hackrörelser i "rocker"-tekniken. Bladmaterial: Rostfritt stål av hög kvalitet för hållbarhet, skärpa och korrosionsbeständighet. Handtag: Ergonomiskt, tillverkat av stål med halkfri struktur för att säkerställa ett bekvämt och säkert grepp. Mångsidig: Designad för att skära, hacka, tärna och portionera en mängd olika ingredienser som grönsaker, kött och örter. Användning: Kockkniven är användbar för: Exakt skärning av grönsaker och frukt. Hacka örter. Portionera kött, fisk eller fågel. Förbereda en mängd olika rätter från sallader till huvudrätter. Hur tar man hand om en kockkniv? Slipa regelbundet för att behålla skärpan. Endast handdisk (diskmaskin rekommenderas inte eftersom det kan skada bladet). Förvara på en magnetremsa, i ett knivblock eller skyddshölje för att förhindra matning. Tack vare sin mångsidighet är kockkniven ett grundläggande verktyg i varje kök och en väsentlig utrustning för alla som vill laga mat med passion och precision. Blad och handtag tillverkade i ett stycke teknologi, utan synliga skarvar.