Kniven är tillverkad av högkvalitativt Ferrinox 18/10 rostfritt stål med hög kolhalt 1.4028/X30Cr13. En viktig egenskap hos detta stål är det faktum att det är motståndskraftigt mot alla typer av repor och repor, och kännetecknas av ökad motståndskraft mot nötning och korrosion. Bladet är tillverkat av krom-molybdenstål, exceptionellt hårt, motståndskraftigt mot deformation, känsligt för slipning. Kniven tillverkades enligt traditionell konst av ett stycke stål, övergången mellan bladet och handtaget är sömlös. Solida stålhandtag är ergonomiska och ger ett säkert, halkfritt grepp.
Bladlängd - 22 cm
Total längd - 34 cm