Den unika serien GUDE CAMINADA har skapats i samarbete med stjärnkocken Andreas Caminada. En mycket vass kniv med perfekt balans och vacker design. Alla aspekter av en stjärnkockkniv har använts här. Detta mästerverk har genomförts i över 40 manuella steg. Det har använts ädel valnötsträ för knivens handtag. Tack vare den unika estetiken och ådringen får varje kock en unik bit. Ett verkligt mästerverk för stjärnorna. Brödkniven från Caminada-serien har den legendariska sågtandade eggen från GUDE. Denna sågtandade kant är unik och har ingen motsvarighet. Hårda skorpor trängs lätt igenom, vilket förhindrar krossning vid sågning. Knivens bladlängd är 22 cm. Hårdheten på bladet är cirka 58 HRC, vilket är ett idealt värde för att bevara skärpan och möjligheten till omslipning. Rengör kniven med varmt vatten efter varje användning och slipa den regelbundet. Med denna serie rostfria knivar har stålverket i Solingen också mottagit priser och erkännande. Innovationerna inom smideskonsten och deras professionella tillämpning bevisar varje gång att GUDE är en av de bästa knivtillverkarna i världen. Förpackningens mått: 43 x 10,6 x 4 cm; 579,99 gram. Tillverkare: Gude. Artikelmodellnummer: *K1-AC-5/23 - modell: *K1-AC-5/23.