Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Konservering

Konservering

273 kr

273 kr

I lager

Ons, 9 apr - tis, 15 apr


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Adlibris


Produktbeskrivning

Boka gir en innføring i hvordan matvarene forandrer seg ved lagring, og hvordan vi kan gjøre dem mer holdbare. Disse konserveringsmetodene er behandlet: Kjøling, frysing, tørking, salting, røyking, varmekonservering, kjemisk konservering, fermentering og strålekonservering. Det er øvingsoppgaver til alle kapitlene. Har litteraturliste og register.

Artikel.nr.

642d6fdc-ac99-4d46-a039-52e0ff407034

Konservering

273 kr

273 kr

I lager

Ons, 9 apr - tis, 15 apr


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Adlibris