Osttillverkningssetet innehåller alla nödvändiga verktyg för att göra din egen Korycin-ost. Allt du behöver är grundläggande köksutrustning och lågpastöriserad mjölk från en lokal butik. På mindre än en timme kommer ditt hus att fyllas med doften av aromatisk hemgjord ost. Sammansättning: 5x1g - torr ostlöpe, 1g löpe räcker till 10 liter mjölk. 10g - kalciumklorid tillsätts mjölk för att öka effektiviteten i ostproduktionen - det förbättrar mjölkens konsistens och koagulering och berikar den med kalcium. Dess användning minskar förlusten av kasein och fett. Fyrkantig ostduk 50 x 50 cm. Osttillverkningsform för Koryciński-ost. Formen har hål genom vilka vasslan rinner av och ben som hindrar den dränerande vätskan från att röra vid osten. Osttermometer 0°C +120°C. Solidgjord termometer i rostfritt stål, idealisk för att mäta mjölkens koaguleringstemperatur, kännetecknad av en mycket lång livslängd. sondkryddblandningar som ingår i satsen: Ostkryddblandning - Paprika Ostkryddblandning - Tomatostkryddblandning - Bulgarisk Varje set levereras med tryckta instruktioner om hur man gör vit löpeost