Kristallin glukos - Livsmedelskvalitet Kristallin glukos som ett enkelt socker används i stor utsträckning inom läkemedels-, livsmedels- och kemisk industri samt för direkt konsumtion och sötning. Det är en utmärkt källa till mat för jäst och fungerar som ett fyllande och strukturerande medel. Tillsatsen av glukos i produktionen av öl och vin påskyndar jäsningen och har en gynnsam effekt på den aromatiska buketten av vin och dess egenskaper. Glukos används som ett medel för att reglera sötman hos drycker framställda med juicekoncentrat och vid framställning av pulver- och kolsyrade drycker. Parametrar: Ursprungsland: Polen Förpackning: DOYPACK-påse med dragkedja Användning vid bryggning: Ansökan om jäsning av öl på flaska: Första metoden: Efter turbulent jäsning, tvätta flaskorna. Med hjälp av en sockermätkopp tillsätter vi 5 g glukos till varje flaska, häller sedan öl över den och täcker den. Ställ åt sidan på en sval, mörk plats och vänta på avsmakning. Metod två: Häll 50g till 150g glukos per 25 liter öl i en liten kastrull. Sedan, från jäsningsbehållaren, använd avloppskranen i botten av jäskärlet för att hälla ca 2 liter öl i grytan med glukos. Sätt på gasspisen och värm tills glukosen lösts upp. Sedan häller vi tillbaka det hela i jäsningsbehållaren med ölet efter turbulent jäsning. Rör om flera gånger med 5 minuters mellanrum för att säkerställa en jämn fördelning av glukos i ölet. Vi häller den i flaskor och lockar den. Ställ åt sidan på en sval, mörk plats och vänta på avsmakning. Vårt glukos ger dig en viss referens i flaskor. På grund av sin betydande sötma används den vid tillverkning av konfektyr, konfektyr, dietprodukter, desserter, glass, drycker, juicer, näringstillskott, fruktkonserver. I den kemiska industrin är det den grundläggande råvaran för framställning av sorbitol, ett sötningsmedel för diabetiker, och för framställning av citronsyra. Inom livsmedelsindustrin används det främst värdet av glukos som ett medel för att främja uppfattningen av sötma och betona smaken av produkter. Det används vid tillverkning av konfektyr, glass, desserter, torrfoderblandningar, alkoholfria drycker samt frukt- och grönsaksprodukter. Det är ett utmärkt substitut för sackaros vid tillverkning av tuggummi och bubbelgum. Vid tillverkning av bageriprodukter används kristallint glukos som en naturlig faktor som orsakar brunfärgning och förlänger produkternas hållbarhet. Det är en utmärkt källa till mat för jäst och fungerar som ett fyllande och strukturerande medel. Tillsatsen av glukos i produktionen av öl och vin påskyndar jäsningen och har en gynnsam effekt på den aromatiska buketten av vin och dess egenskaper. Glukos används som ett medel för att reglera sötman hos drycker framställda med juicekoncentrat och vid framställning av pulver- och kolsyrade drycker. Inom köttindustrin är det en ingrediens i skinkmarinad. Doypack-påse: LaserperforeringDen laserperforerade linjen tillsammans med Easy Open möjliggör enkel öppning av förpackningen i en rak linje. ZipperString-öppning möjliggör flera öppningar och stängningar av förpackningen. Funktionell, speciellt vid lösa produkter. Lätt att öppna. Nagg för enkel öppning.