Vit korvmix - är naturliga ingredienser utan tillsatt salt och socker, vilket gör att du kan laga läckra, aromatiska och hälsosamma rätter för familj och vänner.

Blandningen passar perfekt till kött – vi rekommenderar för att tillaga vit korv.

✔️ 1 kg av denna blandning räcker till ca. 75 kg hemlagad produkt.

✔️ Ingredienser: vitlök, svartpeppar, mejram, senapsfrön .

Förvaras torrt och skuggigt.

Blandningen innehåller inte salt och mononatriumglutamat.

Produkten kan innehålla: spannmål som innehåller gluten, senap, selleri, sesam, svaveldioxid.

Vit korv (för 5 kg kött)

Ingredienser:

• 60 % Fläskskinka (magert) 3 kg - Hackat på en 10/12 mm såll
• 40 % Fläskbacon (fet) 2 kg - Hackat på en 4/6 mm såll
• Kallt vatten (kokt) 400 ml
• Jelux kryddblandning för 5 kg
• Torkningssalt 16 g per 1 kg kött