Kuivakangas oli Ruotsi-Suomen ajan yhteisen Ylitornion seurakunnan ja pitäjän keskus, jossa oli katolisella ajalla viimeistään vuonna 1482 rakennettu Särkilahden kirkko. Tornionjoen itäpuolelle syntyneen nykyisen Suomen Kuivakankaan asutuskin alkaa 1500-luvulta.
Kyläkirja ”Kuivakangas - kylä väylän ja vaarojen sylissä” ei ole vain historiaa, vaan se esittelee monipuolisesti kylän ja sen asukkaiden elämää talojen, sukujen ja asukkaiden, elinkeinojen, perinteiden ja myös harrastusten valossa. Myös kylän ylpeys, ravikuningas Jokivarren Kunkku, on tietenkin saanut omat sivunsa.