Briosa är tryckkokaren med den innovativa manöverventilen med två trycknivåer för att optimera bevarandet av matens näringsämnen under tillagning. Position 1 är lämplig för matlagning av grönsaker och delikat mat, eftersom den bevarar upp till 35 % mer av vitamin C, jämfört med matlagning i en traditionell gryta. Position 2 är idealisk för kött och fisk, tack vare högre tryck påskyndar den tillagningen och halverar tillagningstiden. Den inkapslade Lagoseal®Plus-basen med tre lager (stål aluminiumstål) anpassar sig till alla spishällar och säkerställer perfekt värmefördelning, vilket minskar risken för att mat fastnar till ett minimum. Spakhandtaget och sidohandtagen i silikon har en förkromad insats som kombinerar elegans med säkerhet och bekvämlighet. Eco Dos-mätkoppen säkerställer att den exakta mängden vätska används, vilket undviker spill och resulterar i perfekt matlagning.Teknologi:Leverblock®: Förhindrar oavsiktlig öppning tills all ånga har ventilerats från spisen.Säkerhetsventil: Den börjar ventilera överflödig ånga.