Languedoc-roussillon - Södra Frankrikes Viner (Bok)

Name: Languedoc-roussillon - Södra Frankrikes Viner (Bok)
SKU: 702852
Price: 349 SEK
Availability: InStock

349 kr

Få kvar

Ons, 11 jun - tis, 17 jun

Säker betalning

14-dagars öppet köp

Säljs och levereras av

Ginza

Vinnare i International Organisation of Vine and Wines kategori Discovering and Presenting Wines 2019!

Languedoc-Roussillon är ett namn fyllt av historia och spänning, av poesi och kärlek, av trubadurer och katarer. Här lever berättelserna från 1100- och 1200-talen. Områdets vinhistoria sträcker sig drygt 2 000 år tillbaka i tiden. I regionen bedrivs världens största druvodling och vintillverkning. Vinodlingen och jordbruket har alltid varit de dominerande näringarna här. Languedoc är de franska vinernas vagga.

Idag framstår Languedoc-Roussillon som vitalt och nyskapande efter att ha varit nästan enbart en leverantör av billiga och enkla viner. Nu ökar produktionen och exporten av utsökta viner; ett resultat av inriktning på kvalitet. Det har blivit en skattkammare.

Boken är ingen topplista över alla producenter, men det är en ingående skildring byggd på intervjuer och samtal med odlare och producenter, på otaliga vinprovningar och studier av yttre betingelser som terroir. En i högsta grad kompetent och faktafylld introduktion och vägledning till regionens skänk i glasen, även med tips om regional matkultur.

Britt Karlsson och Per Karlsson har genom sina böcker etablerat sig som internationellt framstående vinkännare, därtill mångfaldigt belönade för Ett vin blir till, Vinet och miljön, Vinlandet Frankrike och Champagne. De är bosatta i Paris.

Bengt Rydén har tidigare medarbetat i en vinbok om Languedoc och har bott delar av året i Languedoc.

"Få böcker har fått mig att längta till södra Frankrike som denna." Dag Sandahl i tidningen Östra Småland.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Britt Karlsson, Bengt Rydén, Per Karlsson
Förlag: Carlsson
Språk: Svenska
Omfång: 308 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 177x247x25 mm
Vikt: 980 gram
Illustrerad: Ja

Streckkod: 9789173319263
SKU: 702852

Artikel.nr.

8aeeb08b-bd84-5fcc-b7be-083f8975541f