Hälsosam mat är OK! Lökgroddar (Allium cepa) har i första hand en bakteriedödande och avsyrande effekt på kroppen. Regelbunden konsumtion av dem renar blodet, orsakar sänkning av blodtryck och sockernivåer, samt ökar nivån av "bra" HDL-kolesterol och minskar nivån av "dåligt" LDL-kolesterol. På grund av sin höga svavelhalt har lökskott en gynnsam effekt på håret. De är exceptionellt rika på C-vitamin, selen, svavel, fluor och mangan. Enligt vissa forskare hjälper de till att förebygga cancer. Fröna börjar gro efter ca 4-6 dagar. Lökfrön har hårda skal som fäster tätt på groddarna, så de kräver längre blötläggning än andra frön av liknande storlek. Det är värt att vänta tills groddarna är ca 3-4 cm långa eftersom skalen mjuknar när grodden utvecklas. Parametrar: Groningstid: 10-15 dagar Fröblötläggningstid: 8-12 h Rekommenderad förädlingsmetod: groddlåda Hur man äter: rå Näringsvärden hos groddar Vitaminer: A, B, C, EMineraler: Kalcium, järn, magnesium, zink, kalium, fosfor, mangan, fluor, selen, fluor, selen, klorofyll, protein (20%)källa: kielki.info Beredning av groddar: Att producera groddar hemma är väldigt enkelt. Om du följer bruksanvisningen är groddarna färdiga att äta efter 3-6 dagar. Groddaren låter dig odla tre typer av groddar samtidigt. En annan metod för att producera groddar är att producera groddar i en burk. För att göra detta, skölj fröna, häll dem sedan i en tidigare steriliserad behållare och häll kokt ljummet vatten över dem. Blötlägg i några timmar, häll sedan av vattnet och skölj fröna, täck kärlet med gasväv, bind ihop det och ställ det på en varm (18-22°C) plats, borta från solljus. Under denna tid bör groddarna sköljas två gånger om dagen med vatten. Groddarna är färdiga att äta när de är cirka 1-2 cm långa, efter 3-6 dagar.