Produktkvalitet: ⭐⭐⭐⭐⭐

▶️ Malen citronpeppar - det är en grovkornig blandning av bland annat svartpeppar och rivet citronskal. Det är därför du i den kan hitta både den skarpare och den mer subtila tonen. Den unika syrliga smaken tillsätts till kryddan citron . En sådan sofistikerad kombination ger en unik karaktär till vilken rätt som helst.

Ingredienser: salt, svartpeppar, vitlök, lök, citronskal (14 %), socker, gurkmeja, surhetsreglerande medel: citronsyra.

❓ Visste du att...

Peppar värderades en gång lika högt som guld. I århundraden användes den som en "konvertibel valuta" i både öst och väst. Under medeltiden användes den som betalningsmedel för skatter, hyra eller arrende och ibland till och med hemgifter. Det ansågs vara en så värdefull krydda att engelsmännen började använda dess ersättare för att smaksätta örträtter. Efterfrågan på peppar blev drivkraften för Vasco da Gamas upptäckt av sjövägen till öst.

✔️ Användning:

Citronpeppar rekommenderas främst till fisk – både bakad, stekt och grillad. Den kryddar också perfekt stekt kött och såser och dressingar. Bara en nypa peppar citron ger också en ovanlig arom till vilken sallad som helst . Smaken av rätten kommer då att märkas, pepparens skärpa och citronens syrlighet. Genom att använda citronpeppar i köket kan vi variera rätter som tillagas under lång tid utan att behöva göra radikala förändringar i receptet.