Miyabi Mizu Knivset, 2 Delar är en perfekt kombination av japansk precision och enastående kvalitet, designad för att lyfta din matlagningsupplevelse. Detta set innehåller två väsentliga knivar som är tillverkade för att möta de högsta kraven i köket – både från professionella kockar och hemmakockar som strävar efter perfektion.Bladen är tillverkade av FC61-stål i en vacker damaskusdesign, vilket skapar ett unikt mönster och ger exceptionell hållbarhet och skärpa. Med en hårdhet på cirka 61 HRC säkerställer dessa knivar att de håller sig vassa länge, och den ikoniska Honbazuke-slipningen ger en sylvass egg för exakt skärning.Handtagen är ergonomiskt utformade i tåligt material för att ge en bekväm och säker greppkänsla, vilket gör knivarna till en fröjd att använda under långa matlagningspass. Miyabi Mizu Knivset, 2 Delar kombinerar estetisk elegans med funktionalitet och är ett utmärkt tillskott för alla som vill ha högsta kvalitet och japanskt hantverk i sitt kök.