Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Molecular Gastronomy (inbunden, eng)

Molecular Gastronomy (inbunden, eng)

759 kr

759 kr

Få kvar

Tis, 17 jun - ons, 18 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Buyersclub.se

Produktbeskrivning

Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application. It provides a foundation for experimenting with and, most importantly, understanding new and exciting ingredients and cooking techniques.


Format Inbunden Omfång 320 sidor Språk Engelska Förlag John Wiley & Sons Inc Utgivningsdatum 2015-05-29 ISBN 9781118073865

Artikel.nr.

9e94566d-1745-5c35-a6d1-9af32139e163

Molecular Gastronomy (inbunden, eng)

759 kr

759 kr

Få kvar

Tis, 17 jun - ons, 18 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av

Buyersclub.se