Mosaikgranulerad humle Det dök upp 2012, och dess stamfader var Simcoe - vi pratar naturligtvis om Mosaic. Humle med både aromatiska och bittra egenskaper. En ganska komplex smak och aromatisk profil, dominerad av citrus och tropiska frukter. Det är inte utan anledning som mosaikhumle av många experter anses vara "Citre på steroider". Parametrar: Syra - Alfa: 9,5% Typ: granulat Skörd: 2022 Odlingsland: USA Typ: aromatisk Doft: Citrus, päron, mango Ölstilar: IPA, APA. DUBBEL IPA-förpackning: doypack-typ, metalliserad strängförslutning. Karakteristiska egenskaper hos mosaikhumle: Arom och smak: Mosaikhumle är känd för sin intensiva och komplexa arom. Dess doftbukett innehåller olika noter, inklusive tropiska frukter, citrusfrukter, bär och delikata blomnoter. Smaken av mosaikhumle är lika rik, ofta kännetecknad av en kombination av fruktig sötma med distinkta humletoner. Tropiska frukter: Doften och smaken av mosaikhumle kännetecknas av tropiska frukter som mango, ananas, passionsfrukt och litchi. Dessa toner ger öl exceptionell friskhet och ett exotiskt djup av smak. Citrus: Mosaikhumle har ofta citrustoner i sin aromatiska profil, inklusive grapefrukt, apelsin och mandarin. Detta tillför en distinkt fräschör och uppiggande karaktär till öl. Användningsområden: Mosaikhumle används ofta i en mängd olika ölstilar, inklusive American Pale Ale (APA), India Pale Ale (IPA), Double IPA och andra hop-forward-öl (där humle spelar en dominerande roll). Dess intensiva arom och smak gör den till ett populärt val för bryggare som vill experimentera med en mängd olika smakprofiler. Alfasyror: Liksom de flesta humlesorter innehåller Mosaic alfasyror, som bidrar till både ölets beska och bevarande. Odling: Mosaikhumle skapades i USA genom korsning av olika humlesorter. På grund av dess unika egenskaper har den blivit ett populärt val för både kommersiella och hembryggare. Mosaikhumle är ett perfekt exempel på en humlesort som bidrar till mångfald och innovation i bryggvärlden. Dess rika och komplexa aromatiska profil öppnar dörren till att skapa öl med ovanliga smaker och aromer, vilket lockar ölälskare som letar efter något unikt.