MUNGBÖNOR 1kg

Ingredienser: MungbönorVåra mungbönor är en unik ingrediens som kommer att berika många rätter med sin delikata, lätt söta smak och unika, krämiga konsistens. Den är perfekt till en mängd olika rätter, från soppor och sallader till curryrätter och desserter.
















Vad man ska använda mungbönor till:


- Soppor: Tillsätt mungbönor i soppor som grönsakssoppa, kycklingsoppa eller kokossoppa för att ge en rejäl konsistens och delikat smak.

- Curry: Använd mungbönor i curry för att skapa en god och näringsrik rätt. Tillsätt grönsaker, kryddor och kokosmjölk för en rik och aromatisk smak.

- Sallader: Tillsätt kokta mungbönor i sallader som quinoasallad, grönsakssallad eller kycklingsallad för extra protein och konsistens.
- Rätter i en gryta: Gör rätter i en gryta som wok med grönsaker och tofu, lecsó eller pilaff genom att tillsätta mungbönor för full smak och näringsvärde.
- Groddar: Mungböngroddar är ett utmärkt tillskott till sallader, smörgåsar och wokrätter. De är krispiga och ger en fräschör till vilken rätt som helst.

- Efterrätter: Mungbönor kan användas för att tillaga traditionella asiatiska efterrätter som bönpudding eller söt bönsoppa. Koka bönorna med kokosmjölk, socker och kryddor för att skapa en läcker och ovanlig dessert.

- Puré: Kokta mungbönor kan mixas till en slät puré, som är perfekt som tillsats till kött, fisk eller grönsaker. Tillsätt smör, grädde och kryddor för att skapa en krämig konsistens och rik smak.
- Fyllningar: Använd mungbönor för att göra fyllningar till dumplings, pannkakor eller fyllda grönsaker som paprika, tomater eller aubergine.- Stekta rätter: Mungbönor är utmärkta till stekta rätter som stekt ris, wokade grönsaker eller vegetariska kotletter. Tillsätt kryddor och örter för att förbättra smaken.
- Smoothie: Tillsätt kokta mungbönor i en smoothie för extra protein och en krämig konsistens. Mungbönor passar utmärkt med frukt, yoghurt och honung.
Välj NATURAL EXPERT mungbönor för att ge dina rätter exceptionell smak, krämig konsistens och näringsvärde och upptäck nya kulinariska möjligheter.
Tillredning av mungbönor
Steg 1. Sortering och sköljning
1. Förklädnad: Inspektera bönorna och ta bort eventuella småsten, smuts och skadade bönor.
2. Sköljning: Skölj bönorna under kallt rinnande vatten för att avlägsna damm eller andra föroreningar.
2. Blötläggning av mungbönor (valfritt)Mungbönor kräver inte lång blötläggning, men snabb blötläggning kan förkorta tillagningstiden och förbättra smältbarheten.
Steg 2. Blötlägg i en timme

1. Blötlägg i vatten: Lägg bönorna i en skål, tillsätt vatten (3 delar vatten till 1 del bönor) och låt stå i en timme.2. Häll av vattnet och skölj: Häll av vattnet från bönorna och skölj dem under kallt vatten efter blötläggning.

Steg 3. Tillagning av mungbönornaMungbönorna tillagas relativt snabbt, vanligtvis på mindre än en timme.
Metod Tillagning i kastrull1. Förberedelse av grytan: Välj en gryta med lock, lämplig för tillagning på låg värme.
2. Tillsätt vatten: För 1 del bönor, använd 3 delar färskvatten.
3. Koka upp:** Koka upp vattnet på medelvärme.

4. Tillagning: Sänk värmen till låg och koka bönorna i cirka 30-40 minuter, tills de är mjuka. - Krydda: Du kan tillsätta lagerblad, en bit lök, vitlök eller andra favoritkryddor för att förbättra smaken.

5. Salta: Tillsätt salt (1 tesked per 1 kopp bönor) i slutet av tillagningen.

Metod Tillagning i tryckkokare1. Tillredning: Tillsätt bönor och vatten i tryckkokaren.2. Tillagning: Tillaga på medelhög värme i cirka 10–15 minuter.

3. Kontroll: När det är klart, kontrollera att bönorna är tillräckligt mjuka.Metod Långkokare1. Förberedelse: Lägg bönor och vatten i en långkokare.

2. Tillagning: Koka på låg värme i 3–4 timmar.

Steg 4. Häll av. Silning: Sila bönorna efter kokning om du inte vill spara buljongen.Förvaring

- Kylskåp: Kokta bönor kan förvaras i kylskåp i 3-4 dagar.

- Frys: De kan också frysas för senare, vilket är en praktisk lösning för snabba måltider.Mungbönor är en mångsidig ingrediens som enkelt kan anpassas till en mängd olika kök och rätter. Tack vare sin enkla tillagning och korta tillagningstider är det ett utmärkt val för snabba, hälsosamma måltider.




Näringsvärde per 100 g produkt:


Energivärde 1302 kJ / 315 kcal

Fett 1,6 g

inklusive mättade fettsyror 0,2 g

Kolhydrater 45,9 g

inklusive sockerarter 2,7 g

Fiber 15,7 g

Protein 21,4 g

Salt 0,05 gDe angivna värdena har fastställts enligt våra leverantörsdata eller facklitteratur.

Ursprungsland: BurmaNettovikt: 1 kg

Tillverkare: NATUREXPERTPPH Kamil Chojnowski
Produkten kan innehålla allergener:
sesam, nötter, gluten, selleri, senap

Förvaras torrt och mörkt