Mungbönor dominerar bland alla groddar på grund av deras smak och näringsvärde. Dess groddar är mycket välsmakande, krispiga och smakar som färska, unga ärtor. De är perfekta till alla asiatiska rätter med curry, de kan läggas till alla sorters sallader, pasta, ris, kassler och grönsaker. både varmt och kallt. Det är en rik källa till mineraler och vitaminer (vitamin E, B2, B1, B6, B3) och lättsmält protein. Mung böngroddar sänker också nivån av "dåligt" kolesterol. Parametrar: Ingredienser: frön för groddar Mungbönor Groningstid: 2-4 dagar Fröblötläggningstid: 10-12 h Rekommenderad förädlingsmetod: påse, groddar, burk Hur man äter: rå eller stuvad Förpackning: doypack-påse med dragkedja Näringsvärden A, B1, B, B, B, B, 2, B, B, B B9, C, E, K Ingredienser mineral Kalcium, magnesium, fosfor, järn, kalium, zink, jod, mangan, litium, selen, koppar, fosfor Övrigt Fiber, karoten, protein (25%) källa: kielki.info Beredning av groddar: Att producera groddar med hjälp av en sprouter hemma är mycket enkelt. Om du följer bruksanvisningen är groddarna redo att ätas efter 3-4 dagar. Groddaren låter dig odla tre typer av groddar samtidigt. En annan metod för att producera groddar är att producera groddar i en burk. För att göra detta, skölj fröna, häll dem sedan i en tidigare steriliserad behållare och häll kokt ljummet vatten över dem. Blötlägg i några timmar, häll sedan av vattnet och skölj fröna, täck kärlet med gasväv, knyt det och ställ det på en varm (18-22oC) plats, borta från solljus. Under denna tid bör groddarna sköljas två gånger om dagen med vatten. Groddarna är färdiga för konsumtion när de är cirka 1-2 cm långa, efter 3-4 dagar.