Osttillverkningssetet innehåller alla nödvändiga verktyg för att göra din egen ost - både vit och gul. Allt du behöver är grundläggande köksutrustning och mjölk från en lokal butik. På mindre än en timme kommer ditt hus att fyllas med doften av aromatisk hemgjord ost. Setsammansättning: 50ml - flytande mikrobiologisk löpe är ett enzympreparat som erhålls som ett resultat av kontrollerad fermentering av specifika stammar av Rhizomucor miehei. 10g - kalciumklorid tillsätts mjölk för att öka effektiviteten i ostproduktionen - det förbättrar mjölkens konsistens och koagulering och berikar den med kalcium. Dess användning minskar förlusten av kasein och fett. Salamiostduk 40 x 14 cm 10g - svart spiskummin: svartkumminfrön är rika på näringsämnen. Denna krydda har en lätt brännande smak. För känsliga personer kan malda svarta spiskummin ersätta peppar eftersom de inte irriterar magslemhinnan. Pipett 2-3 ml: universalpipett för snabb och hygienisk uppsamling av löpe och exakt räkning av droppar per liter mjölk. Intelligent papper: universell och bekväm förpackning, ett modernt alternativ till traditionella polypropenfolier och laminerade folier till ett mycket attraktivt pris! Rund ostform, Formen 13x13x7 har hål genom vilka vasslan rinner av och ben som förhindrar att den dränerande vätskan kommer i kontakt med osten. INTELLIGENT PAPER ® - Universal och bekväm förpackning, ett modernt alternativ till traditionella polypropenfolier och laminerade folier till ett mycket attraktivt pris! INTELLIGENT PAPER ® är tillverkat av polypropen (PP) eller polyeten (PE), till vilket vi tillsätter naturliga mineraler för att skapa ett högpresterande material. Det är ett pålitligt substitut för Swedish Lean Cover, ecolin och FPO-PE-folie. Intelligent papper kan även kombineras med andra folier. Egenskaper:• Ekologiskt, miljövänligt material• Beständigt mot UV-strålar• Förlänger produktens hållbarhet• Optimal kombination av motståndskraft mot fett och fukt• Behåller perfekt produktens form• Mycket billigare än konkurrenterna. Den har nödvändiga dokument och certifikat och är godkänd för försäljning i Europeiska unionen. Passar perfekt för förpackning: Keso Keso Löpeost Gräddsmör Fetter Pålägg Margarin Och andra livsmedelsprodukter, inklusive pepparkakor, bageri- och konfektyrprodukter, kakor, barnprodukter och passar även som bas för tårtor. SMART PAPER ® är ofarligt för miljön och används idag inom många olika områden • Tillgodoser livsmedelsindustrins krav och behov • Tillstånd för kontakt med produkter livsmedel (EU, FDA, BGA) • Mineraler i ingredienserna är till och med godkända som livsmedelstillsatser Parametrar: Arkstorlek: 30x30 cm Tjocklek: 0,06 Färg: släta, utan matt tryck, 8 st. "HEMPRODUKT" Varje set kommer med en tryckt instruktion om hur man gör vit löpeost. Osttillverkningsform för hemmaproduktion. löpeostar, främst ricotta. Med hjälp av denna form erhålls en cylindrisk ost som väger 500g. Mycket slitstark, tillverkad av slitstarkt material certifierat för kontakt med livsmedel. Formen har hål genom vilka vasslan rinner av och ben som hindrar den droppande vätskan från att röra vid osten. Parametrar: Mått: 13x13x7 Kapacitet: 500g