OXALIS

Namnet fick dessa växter på grund av den sura smaken i deras blad. Bland de många arterna är de mest populära rosa oxalis och triangulär oxalis, båda vanligtvis kallade "fyrklöver". De växer vilt i Mexiko. De bildar sfäriska knölar från vilka flera blad växer på långa bladskaft. Bladen består av fyra motsatta, hjärtformade småblad, skårade i ändarna och med en rödaktig fläck vid basen.

Blommorna är samlade i flera grupper på 20-30 cm långa stjälkar, de är ljuslila med en gul bas på kronbladen och de utvecklas på sommaren.

Odling

Båda arterna odlas på samma sätt. De växer bra på varma, soliga platser, i sur men bördig, permeabel jord. Lökarna planteras i slutet av april och i maj, tätt, var 5:e cm och på samma djup. Växterna växer snabbt och skapar kompakta mattor av blad och blommor. Efter blomningen dör de snabbt.
Förökning innebär att separera oavsiktliga lökar.
Oxalis odlas ofta i krukor. Knölarna planteras i 6-12 rader och täcks grunt med jord. I ett svalt rum är plantorna kraftiga och blommar efter 7–8 veckor, och på våren bara 3–5 veckor efter plantering.

Skötsel

Från början av odlingen till blomningen måste jorden vara fuktig, därför är systematisk vattning en viktig procedur. Utfodring rekommenderas endast under de första två månaderna av odlingen. Växterna vattnas med ett lågkoncentrerat flerkomponentsgödselmedel.

Förvaring

Ovan nämnda arter övervintrar inte i marken, så i slutet av september eller början av oktober grävs knölarna upp, torkas, rengörs och förvaras vid en temperatur på 5oC fram till våren. De skyddas från uttorkning av ett lager sand eller sågspån.

AnvändningsområdeOxalis är vackra marktäckande växter som även passar för rabatter och stenpartier. De bör inte planteras i för stora grupper, eftersom bladen dör av strax efter blomningen. Det är bäst att odla dem bland låga perenner och gräs.