CITRUS-ÄPPLEPEKTIN 100 g

Ingredienser:
Pektin E440 (ii), dextros.

NATUREXPERT pektin är ett naturligt gelerings- och förtjockningsmedel som är perfekt för att tillaga sylt, geléer, konserver och andra fruktkonserver. Det är ett färglöst växtämne som huvudsakligen förekommer i skal och frön från frukter.


Vad används pektin till?
- Tillredning av sylt och konserver: Pektin är en viktig ingrediens i sylt, gelé och konserver, vilket ger dem rätt konsistens och textur. Genom att tillsätta pektin till den kokande frukten får vi den perfekta densiteten och konsistensen av sylt.
- Konfekt: Perfekt för att göra hemlagade sötsaker, såsom fruktgeléer eller frukt i gelé. Pektin ger dig en spänstig konsistens och en intensiv fruktig smak.
- Inläggning av grönsaker: I kombination med vinäger kan pektin användas för att inlägga grönsaker, vilket ger dem rätt krispighet och konsistens.
- Fruktsåser: Genom att tillsätta pektin i fruktsåser, såsom dessertsåser eller köttsåser, får man en jämn konsistens och en intensiv fruktsmak.

NATUREXPERT pektin är en viktig ingrediens i köket för varje heminredningsmästare och älskare av hemgjord sylt. Tack vare dess användning kan du enkelt få den perfekta konsistensen och intensiva smaken på dina favoritfruktmarmelader.


Hur använder man den?

För att göra sylt, använd cirka 8–16 g pektin per 1 kg frukt. Lös upp pektin i en liten mängd vatten vid en temperatur av cirka 60°C och tillsätt det i den kokande sylten innan kokningen är klar, eller blanda med ett halvt glas socker och tillsätt det i sylten innan kokningen är klar.









Näringsvärde i 100 g produkt:

- energivärde 1070 kJ / 256 kcal
- fett 1,5 g
inklusive mättade fettsyror 0,5 g - kolhydrater 33 g inklusive sockerarter 30 g - protein 5 g
- salt
De angivna värdena har fastställts enligt data från våra leverantörer eller facklitteratur.



Ursprungsland:
Italien Tillverkare:
NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski
e-post: [email protected]
Nettovikt:

100 g

Allergeninformation: Produkten kan innehålla allergener: sesam, nötter, gluten, selleri, senap

Förvaringsförhållanden: Förvaras torrt och mörkt.