Sammansättning Kalvkött 99 % (varav 50 % kalvkött, 21 % kalvbiprodukter, 28 % kalvbuljong), mineraler 1 % Metaboliserbar energi 82 kcal/100 g Näringsfakta Analytiska ingredienser: protein 6,4 %, fett 4,4 %, råaska 2,81 %, råfiber 0,5 %, fukt 85,4 %, kalcium 0,3 %, fosfor 0,2 %. Kalvkött värderas för sin unika smak och ger många viktiga näringsämnen, inklusive B-vitaminer (t.ex. B12, B6, niacin), vilka är avgörande för nervsystemets och ämnesomsättningens funktion. Den innehåller också mineraler som järn, zink och fosfor. På grund av sin ömtåliga struktur och låga innehåll av mättat fett tolereras kalvkött ofta bättre av personer med matsmältningsproblem.