RÖDA BÖNOR - RÖD NJURA 1kg

Ingredienser:
Röda bönor









Röda bönor NATURAL EXPERT är en smakrik och mångsidig ingrediens, som kännetecknas av en lätt söt, jordig smak och en krämig konsistens efter tillagning. Det är ett viktigt inslag i många traditionella kök runt om i världen, särskilt i mexikanska, karibiska och sydamerikanska rätter.


Vad kan man använda kidneybönor till?



- Soppor och grytor: Kidneybönor fungerar bra i en mängd olika soppor och grytor, och ger en rikedom av smak och tjocklek. Laga klassisk bönsoppa, grönsaksgryta eller mexikansk chilisoppa.

- Mexikansk mat: Perfekt till rätter som chili con carne, burritos, tacos, enchiladas eller quesadillas. Röda bönor passar utmärkt med spiskummin, koriander, chilipeppar och vitlök.

- Sallader: Tillsätt kokta röda bönor i grönsakssallader, rissallader, majssallader, avokadosallader eller tonfisksallader. Kidneybönor ger textur och smak till sallader.

- Vegetariska burgare: Kidneybönor är en utmärkt ingrediens för vegetariska burgare. Kombinera det med grönsaker, kryddor och forma biffar som kan stekas eller bakas. - Ris och bönor: En populär rätt i det karibiska köket, känd som "ris och bönor". Kidneybönor passar perfekt till ris och skapar en mättande och näringsrik rätt.
- Dippsåser och pastor: Mixa kokta kidneybönor till en slät pasta med vitlök, olivolja, limesaft och kryddor. Denna dipp fungerar utmärkt som pålägg på bröd eller som ett tillägg till nachos.

- Fyllningar: Röda kidneybönor är en utmärkt ingrediens i fyllning till paprika, aubergine, zucchini eller dumplings. Det passar bra med andra grönsaker och kryddor.

- Grytor: Tillsätt röda bönor i olika grytor, både kött- och vegetariska. Röda bönor berikar smaken på rätter och gör dem mer mättande.
- Smoothie: Röda bönor kan vara ett intressant tillskott till smoothies, särskilt i protein- och energiversioner. Prova att kombinera den med banan, kakao och växtmjölk för en krämig och mättande dryck. - Efterrätter: I vissa kulturer används röda kidneybönor för att göra efterrätter som kakor, puddingar och glass. Dess lätt söta smak och krämiga konsistens är perfekt för söta bakverk.
NATUREXPERT Röda bönor är en mångsidig ingrediens som kommer att berika dina rätter med exceptionell smak och näringsvärde. Lägg till röda kidneybönor i ditt kök och njut av deras många användningsområden!



Så här lagar du kidneybönor steg för steg:
Ingredienser:
- 1 kopp torkade röda kidneybönor - Vatten - Valfritt: salt, lagerblad, lök, vitlök, kryddor
Förberedelse:

1. Sortering och sköljning: - Sortera bönorna för att ta bort eventuella stenar eller skadade korn. - Skölj bönorna noggrant under rinnande vatten.

2. Blötläggning:

- Det är bäst att blötlägga röda kidneybönor före tillagning för att förkorta tillagningstiden och förbättra smältbarheten. - Lägg bönorna i en stor skål och täck med vatten i förhållandet 3:1 (tre delar vatten till en del bönor). - Blötlägg bönorna i minst 6-8 timmar eller över natten. - Häll av vattnet efter blötläggning och Skölj bönorna. 3. Tillagning:
- Lägg de blötlagda bönorna i en stor kastrull. - Tillsätt färskt vatten i förhållandet 3:1 (tre delar vatten till en del bönor). För 1 kopp bönor, använd cirka 3 koppar vatten. - Koka upp vattnet på hög värme.
- Sänk värmen till medelvärme och koka bönorna i cirka 60-90 minuter, tills de är mjuka. Vid behov kan du tillsätta mer vatten under tillagningen. - Valfritt: Under tillagningen kan du tillsätta kryddor som lagerblad, lök, vitlök eller andra favoritkryddor för extra smak. - Tillsätt salt efter smak i slutet av tillagningen. Att tillsätta salt i förväg kan göra bönorna segare.


Tips: - Om du har ont om tid kan du använda en tryckkokare för att förkorta koktiden. Röda kidneybönor kokas vanligtvis i en tryckkokare i cirka 25-30 minuter. - Kokta bönor kan förvaras i kylskåp i flera dagar eller frysas in för senare.

Näringsvärde per 100 g produkt: Energivärde 1203 kJ / 288 kcal Fett 1,6 g

inklusive mättade fettsyror 0,2 g

Kolhydrater 61,6 g inklusive sockerarter 12,7 g Fiber 15,7 g Protein 21,40 g Salt 0,05 g De angivna värdena har fastställts enligt våra leverantörers data eller facklitteratur.

Ursprungsland:
Kanada
Nettovikt: 1 kg

Tillverkare:
NATURAL EXPERT
PPH Kamil Chojnowski












Allergeninformation:
Produkten kan innehålla allergener: sesam, nötter, gluten, selleri, senap
Förvaras torrt och mörkt