RÖDA BÖNOR - RÖD NJUR 5kg

Ingredienser:
Röda bönor


Röda bönor är en unik ingrediens som, tack vare sin intensiva, lätt söta smak och krämiga konsistens, är ett oersättligt inslag i många rätter runt om i världen. Det är ett mångsidigt tillskott i köket och passar bra till både kött och grönsaker. Röda bönor från NATURAL EXPERT är noggrant utvalda spannmål som behåller sin bästa smak och sina kulinariska egenskaper.

Vad man ska använda röda bönor till:


- Chili con carne: Röda bönor är grundingrediensen i chili con carne - en klassisk mexikansk rätt med köttfärs, tomater och kryddor. Tillsätt kokta bönor i rätten för en autentisk smak.

- Sallader: Röda bönor fungerar utmärkt i sallader, de ger mer fyllighet och näringsvärde. Den kan kombineras med grönsaker som majs, tomater, paprika, lök och avokado.

- Soppor och grytor: Röda kidneybönor är ett utmärkt tillskott till soppor och grytor, såsom bönsoppa, minestrone eller vegetarisk gryta. Det ger en krämig konsistens och fyllig smak till rätter.

- Tacos och burritos: Använd kidneybönor som fyllning i tacos, burritos och quesadillas. Den kan sauteras med lök, vitlök och kryddor för att skapa en läcker vegetarisk fyllning.

- Ris och bönor: Laga en klassisk karibisk rätt – ris och bönor (arroz con frijoles). Koka bönorna tillsammans med riset och tillsätt lök, vitlök, paprika och kryddor.

- Grytor: Röda bönor är perfekta för grönsaks-, kött- eller pastagrytor. Det ger näringsvärde och en distinkt smak till rätter.

- Pastor och dippsåser: Gör en pasta av röda bönor genom att blanda kokta bönor med olivolja, vitlök, citronsaft och kryddor. Denna dipp är perfekt att bre på bröd eller som ett tillägg till grönsaker.

- Vegetarisk burgare: Röda kidneybönor är en utmärkt ingrediens för vegetariska burgare. Blanda det med grönsaker, kryddor och ströbröd, forma till biffar och stek tills de är gyllenbruna. - Indisk mat: Använd kidneybönor i indiska rätter som rajma – en traditionell kidneybönscurry tillagad med tomater, lök, vitlök och kryddor.

- Rätter i en gryta: Kidneybönor är ett utmärkt tillskott till rätter i en gryta som jambalaya, cassoulet eller vegetarisk curry. Det ger rätter textur och smakrikhet.

NATURAL EXPERT röda bönor är en högkvalitativ produkt som ger ditt kök en rik smak och krämig konsistens, och berikar vardagsrätter med en unik, mättande accent.

Här är en steg-för-steg-guide för att tillaga röda bönor:
Ingredienser:
- 1 kopp torkade röda bönor - Vatten
- Valfritt: salt, lagerblad, lök, vitlök, kryddor Tillredning:
1. Sortering och sköljning:
- Sortera bönorna för att ta bort eventuella stenar eller skadade korn. - Skölj bönorna noggrant under rinnande vatten.
2. Blötläggning: - Det är bäst att blötlägga röda bönor före tillagning för att förkorta tillagningstiden och förbättra smältbarheten. - Lägg bönorna i en stor skål och täck med vatten i förhållandet 3:1 (tre delar vatten till en del bönor).
- Blötlägg bönorna i minst 6-8 timmar eller över natten. - Häll av vattnet och skölj bönorna efter blötläggning.
3. Tillagning: - Lägg de blötlagda bönorna i en stor kastrull. - Tillsätt färskt vatten i förhållandet 3:1 (tre delar vatten till en del bönor). För 1 kopp bönor, använd cirka 3 koppar vatten.
- Koka upp vattnet på hög värme.
- Sänk värmen till medelvärme och koka bönorna i cirka 60-90 minuter, tills de är mjuka. Vid behov kan du tillsätta mer vatten under tillagningen. - Valfritt: Under tillagningen kan du tillsätta kryddor som lagerblad, lök, vitlök eller andra favoritkryddor för extra smak. - Tillsätt salt efter smak i slutet av tillagningen. Att tillsätta salt i förväg kan göra bönorna segare.

Tips: - Om du har ont om tid kan du använda en tryckkokare för att förkorta koktiden. Röda kidneybönor kokas vanligtvis i en tryckkokare i cirka 25-30 minuter. - Kokta bönor kan förvaras i kylskåp i flera dagar eller frysas in för senare.
Näringsvärde per 100 g produkt:
Energivärde 1203 kJ / 288 kcal Fett 1,6 g inklusive mättade fettsyror 0,2 g
Kolhydrater 61,6 g
inklusive sockerarter 12,7 g
Fiber 15,7 g Protein 21,40 g Salt 0,05 g

De angivna värdena har fastställts enligt våra leverantörers data eller facklitteratur.

Ursprungsland:

Kanada

Nettovikt: 5 kg Tillverkare: NATUREXPERT PPH Kamil Chojnowski

Allergeninformation:
Produkten kan innehålla allergener:
sesam, nötter, gluten, selleri, senap

Förvaras torrt och mörkt