RÖDA BÖNOR - RÖDA NJUROR 500g

Ingredienser:
Röda bönor


Röda bönor NATURAL EXPERT är en mångsidig ingrediens som utmärker sig för sin fylliga, lätt söta smak och krämiga konsistens efter tillagning. Det är ett populärt tillskott till många kök runt om i världen, särskilt mexikanska och sydamerikanska rätter.

Vad kan man använda röda kidneybönor till?


- Soppor och grytor: Röda kidneybönor är perfekta till soppor och grytor, eftersom de ger en rik smak och tjock konsistens. Den passar perfekt till minestronesoppa, bönsoppa eller gulasch med kött eller grönsaker.

- Chili: Röda kidneybönor är grundingrediensen i klassisk chili con carne. Du kan också använda den för att göra en vegetarisk version av chili genom att tillsätta paprika, tomater, lök och kryddor.

- Mexikansk mat: Utmärkt i burritos, tacos, enchiladas och quesadillas. Kidneybönor är en viktig ingrediens i mexikansk mat och passar bra ihop med spiskummin, chili, koriander och lime.

- Sallader: Tillsätt kokta kidneybönor i sallader, både varma och kalla. Det passar perfekt med majs, tomater, avokado, lök och färska örter.

- Vegetariska hamburgare: Röda kidneybönor kan användas för att göra goda vegetariska hamburgare. Blanda det med kryddor, lök, vitlök och forma biffar som kan stekas eller bakas.
- Ris med bönor: Röda bönor passar perfekt till ris och skapar näringsrika och goda rätter som ris och bönor eller jambalaya. Tillsätt det till ris tillsammans med grönsaker och kryddor.
- Fyllningar: Använd röda kidneybönor som fyllningsingrediens för paprika, aubergine, zucchini eller dumplings. Röda kidneybönor passar utmärkt med andra grönsaker och kryddor, vilket skapar en rik och mättande fyllning.

- Dippsåser och pastor: Mixa kokta röda kidneybönor till en slät pasta med vitlök, olivolja, limesaft och kryddor. Denna dipp är perfekt som pålägg på bröd eller som ett tillbehör till nachos.

- Rätter i en gryta: Röda bönor är perfekta för rätter i en gryta som grytor eller grytor. Lägg till det i en rätt tillsammans med grönsaker, kött eller tofu för en mättande och smakrik måltid.
- Smoothie: Kidneybönor kan vara ett ovanligt men värdefullt tillskott till en smoothie, särskilt i protein- och energiversioner. Testa att kombinera det med banan, kakao och växtmjölk. Red Bean NATURAL EXPERT är en mångsidig ingrediens som kommer att berika dina rätter med djup smak och näringsvärde. Lägg till den i ditt kök och njut av dess många användningsområden!


Här är en steg-för-steg-guide för att tillaga röda kidneybönor:


Ingredienser: - 1 kopp torkade röda kidneybönor
- Vatten - Valfritt: salt, lagerblad, lök, vitlök, kryddor
Förberedelse:
1. Sortering och sköljning: - Sortera bönorna för att ta bort eventuella stenar eller skadade korn.
- Skölj bönorna noggrant under rinnande vatten. 2. Blötläggning:
- Det är bäst att blötlägga röda kidneybönor före tillagning för att förkorta tillagningstiden och förbättra smältbarheten. - Lägg bönorna i en stor skål och täck med vatten i förhållandet 3:1 (tre delar vatten till en del bönor). - Blötlägg bönorna i minst 6-8 timmar eller över natten.
- Häll av vattnet och skölj bönorna efter blötläggning. 3. Tillagning:
- Lägg de blötlagda bönorna i en stor kastrull. - Tillsätt färskt vatten i förhållandet 3:1 (tre delar vatten till en del bönor). För 1 kopp bönor, använd cirka 3 koppar vatten. - Koka upp vattnet på hög värme.
- Sänk värmen till medelvärme och koka bönorna i cirka 60-90 minuter, tills de är mjuka. Vid behov kan du tillsätta mer vatten under tillagningen. - Valfritt: Under tillagningen kan du tillsätta kryddor som lagerblad, lök, vitlök eller andra favoritkryddor för extra smak. - Tillsätt salt efter smak i slutet av tillagningen. Att tillsätta salt i förväg kan göra bönorna segare.

Tips: - Om du har ont om tid kan du använda en tryckkokare för att förkorta koktiden. Röda kidneybönor kokas vanligtvis i en tryckkokare i cirka 25-30 minuter.

- Kokta bönor kan förvaras i kylskåp i flera dagar eller frysas in för senare.

Näringsvärde per 100 g produkt:
Energivärde 1203 kJ / 288 kcal Fett 1,6 g inklusive mättade fettsyror 0,2 g
Kolhydrater 61,6 g inklusive sockerarter 12,7 g Fiber 15,7 g
Protein 21,40 g
Salt 0,05 g
De angivna värdena har fastställts enligt våra leverantörers data eller facklitteratur.

Ursprungsland: Kanada Nettovikt:

500 g

Tillverkare: NATURAL EXPERT PPH Kamil Chojnowski

Allergeninformation: Produkten kan innehålla allergener:
sesam, nötter, gluten, selleri, senap

Förvaras torrt och mörkt