Kryddblandning för att göra saltlake "Jelux" - det här är naturliga ingredienser som gör att du kan tillaga läckra och aromatiska skinkor, fläskkarréer, fläskkarréer eller bacon.

✔️ 860 g blandning per 7,5 l vatten räcker till att konservera ca 15 kg kött. Vi rekommenderar att du tillsätter 15 g maggi.

✔️ Ingredienser: konserveringssalt (bordssalt, konserveringsmedel: natriumnitrit), vitlök, socker, kryddpeppar, enbär, svartpeppar, lagerblad.

Förvaras torrt och skuggigt i väl tillslutna behållare.

Tillredning:

Häll 1,5 liter vatten i en lämpligt vald behållare, tillsätt den färdiga blandningen, maggi-kryddan och blanda tills den är helt upplöst. Tillsätt köttet i den färdiga saltlaken. Förvara allt vid 4-8 grader Celsius i cirka 5-7 dagar.

Växten använder: spannmål som innehåller gluten, selleri, soja, svaveldioxid.