TORKNING En torkapparat eller dehydrator används för att konservera, i detta fall torkning, mat. Som ett resultat har livsmedel längre hållbarhet, samtidigt som vitaminer och mineraler bevaras. En torktumlare använder en fläkt för att blåsa luft förbi grönsaker och frukt, kött, örter och blommor. Temperaturen avgör ofta längden på torkningsprocessen och ligger mellan 20°C och 75°C, med den elektroniska displayen på Rommelsbacher DA900 och 1000 kan du välja mellan en temperatur mellan 35 och 75°C. Dessutom kan timern användas för att ställa in torktiden, från 1 till 24 timmar. Rommelsbacher DA1000 har 10 skikt av rostfritt stål på 39,5 x 39,5 cm (totalt 1,6 m²), så att du kan torka olika ingredienser samtidigt. Fläkten på baksidan fördelar luften mycket jämnt för optimalt resultat. Tack vare den extra långa kabeln, med förvaringsmöjlighet och praktiska handtag, kan du använda denna torktumlare i alla riktningar. VARFÖR EN TORKTUMMA OCH INTE BARA I UGNEN? Att torka mat går såklart även att göra i ugnen, så varför ska man välja en till synes dyr torkapparat? Det finns ganska många fördelar med en torkapparat jämfört med en ugn: en torkapparat låter mindre, man kan ställa in temperaturen mer exakt (låg) etc. I en torkapparat torkar man genom att blåsa luft, i en ugn värmen gör det mesta av jobbet. Och torkning tar relativt lång tid (beroende på vad du torkar, hur du torkar det och vilken temperatur du torkar det vid), så mellan 4 och 12 timmar är ganska genomsnittligt. En ugn drar då många gånger mer effekt (Watt) än torkapparaten och är i slutändan mycket dyrare om man torkar mycket. Du kan inte använda ugnen för disk under torkning och det kan också vara en övervägande. Stabilt, dubbelväggigt hölje i rostfritt stål Elektronisk drift med Touch Control Sensors LED-display 24-timmarstimer med automatisk avstängning Mycket tyst och jämn temperaturfördelning över alla golv Elektriskt styrd temperaturkontroll ÖverhettningsskyddExtra lång strömkabel (1,9 m), kabelförvaringsalternativPraktiska handtagMed 10 torkställningar i rostfritt stål (39,5 x 39,5cm)Extra stor torkyta 1,6 m²Inklusive 2 finmaskiga galler och 2 torkmattor (BPA-fria)43 x 55,5 x 41,5 cm230 Volt, 1000 Watt Bruksanvisning Romba DA 900 DA 1000