Tillverkarens kod: 10012827
Bain marie från Royal Catering gör att du kan lagra mat vid idealisk temperatur under lång tid. Den är avsedd för GN 1/1-behållare (ingår ej) eller för en kombination av mindre storlekar. Den kan användas på restauranger, hotell, matsalar, bufféer, snabbmatsbarer, äldreboenden och kliniker. Den stora kapaciteten på 17 liter gör att du får plats med en stor mängd mat. Temperaturen regleras med ett vred i intervallet 30-80°C. Värmeelementet på 640 W värmer vattnet till angiven temperatur. Tack vare vattenbadet brinner inte maten. Enheten är gjord av högkvalitativt rostfritt stål, är resistent mot korrosion, lätt att rengöra och ofarligt för hälsan. Gummifötter ger bain-marie stabilitet.
Produktegenskaper:
- Effekt 640 W,
- Passar 1 GN 1/1-behållare med en kapacitet på 17 l,
- Vattenbad förhindrar bränning,
- Lätt att rengöra släta ytor,
- Högkvalitativt utförande av solida material.
Tekniska parametrar:
- Modell - RCBM_GN1/1_2
- Katalognummer - 10012827
- Artikelns skick - Ny
- Effekt [W] - 640
- Behållarens höjd [cm] - 15
- Fyllningskapacitet [l] - 17
- Nätsladd [m] - 1.2
- Typ av behållare - GN 1/1
- Total kapacitet [l] - 20
- Temperaturjusteringsområde [°C] - 30-80
- Lock - Nej
- Avloppskran - Nej
- Glaskåpa - Nej
- Halogenlampa - Nr
- Perforerad spikbricka - Nr
- Separat termostat - Nr
- Perforerad stekpanna - Nr
- Mått (LxBxH) [cm] - 55 x 33,5 x 24
- Vikt [kg] - 5,1
- Leveransmått (LxBxH) [cm] - 62,5 x 41 x 30
- Fraktvikt [kg] - 6,1
Ingår:
- Bain-marie
- INGEN GN-BEHÅLLARE
- Användarmanual