Hitta prylar för julen!

Öppet köp till och med 7/1 -25*

Hitta prylar för julen!

Öppet köp till och med 7/1 -25*

Fri Frakt över 299kr
Fri Frakt över 299kr
Kundservice
Sensory Evaluation of Food (inbunden, eng)

Springer-Verlag New York Inc.

Sensory Evaluation of Food (inbunden, eng)

979 kr

979 kr

Få kvar

Mån, 30 dec - tor, 2 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Buyersclub.se


Produktbeskrivning

PrefaceIAppendix I - Basic Statistical Concepts for Sensory EvaluationIIAppendix A II- Nonparametric and Binomial-based Statistical MethodsIIIStatistical Appendix III- Analysis of Variance IVAppendix IV- Correlation, Regression and Measures of associationVAppendix V - Statistical Power and Test Sensitivity1Chapter 12Physiological and Psychological Foundations of Sensory Function3Principles of Good Practice4Discrimination Testing5Similarity, Equivalence Testing and Discrimination Theory6Measurement of Sensory Thresholds7Scaling8Time-intensity Methods9Context Effects and Biases in Sensory Judgment10Descriptive Judgment 11Texture Evalution12Color and Appearance 13Preference Testing14Acceptance Testing15Consumer Field Tests and Questionnaire Design16Qualitative Consumer Research Methods17Quality Control and Shelf-life (Stability) Testing18Data relationships and multivariate applications19Strategic ResearchTables A-Q


Format Inbunden Omfång 596 sidor Språk Engelska Förlag Springer-Verlag New York Inc. Utgivningsdatum 2010-09-14 ISBN 9781441964878

Artikel.nr.

ed36fcd6-cd91-5442-ac46-6b9d7dd9fa4a

Springer-Verlag New York Inc.

Sensory Evaluation of Food (inbunden, eng)

979 kr

979 kr

Få kvar

Mån, 30 dec - tor, 2 jan


Säker betalning

Öppet köp till och med 7/1-25


Säljs och levereras av

Buyersclub.se