
Shambhala Publications Inc
Sourdough (inbunden, eng)
409 kr
409 kr
Tidigare lägsta pris:
419 kr
Tor, 10 apr - fre, 11 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Produktbeskrivning
Sarah Owens spent years baking conventional baked goods, only to slowly realize she had developed a crippling inability to digest or tolerate their ingredientsUnable to enjoy many of her most favorite foods, she knew she must find a health-sustaining alternative. Thus Sarah started experimenting with sourdough leavening, which almost immediately began to heal her gut and inspire her anew in the kitchen. Soon after, her artisan small-batch bakery, BK17, was launched, and with that, a new way to savor and share nutritious sourdough breads and treats with her Brooklyn community.
Sourdough and other fermented foods are making a comeback because of their rich depth of flavor and proven health benefits. In Sourdough, Sarah demystifies keeping a sourdough culture, which is an extended fermentation process that allows for maximum flavor and easy digestion, showing us just how simple it can be to create a healthy starter from scratchMoreover, Sarah uses home-grown sourdough starter in dozens of baked goods, including cookies, cakes, scones, flatbreads, tarts, and more--well beyond bread.
Sarah is a botanist and gardener as well as a baker--her original recipes are accented with brief natural history notes of the highlighted plants and ingredients used thereinAnecdotes from the garden will delight naturalists and baked-goods lovers among us. Laced with botanical and cultural notes on grains, fruits and vegetables, herbs, and even weeds, Sourdough celebrates seasonal abundance alongside the timeless craft of artisan baking.
A James Beard Award Winner for Baking & Desserts
Format Inbunden Omfång 320 sidor Språk Engelska Förlag Shambhala Publications Inc Utgivningsdatum 2015-11-03 ISBN 9781611802382
Artikel.nr.
ef8091ca-6619-55ac-8fc3-89a776d9e7c1
Egenskaper | |
---|---|
Slag | Mat & dryck |
Språkversion | Engelska |
Bokomslagstyp | Inbunden |
Antal sidor | 320 sidor |
Skrivet av | Sarah Owens |
Utgivare | Roost Books |
Släpp datum | 03/11/2015 |
International Standard Book Number (ISBN) | 9781611802382 |
Minsta orderkvantitet | 1 styck |
Vikt & dimension | |
Bredd | 203,2 mm |
Höjd | 254 mm |
Shambhala Publications Inc
Sourdough (inbunden, eng)
409 kr
409 kr
Tidigare lägsta pris:
419 kr
Tor, 10 apr - fre, 11 apr
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Buyersclub.se
Liknande toppsäljare

UNIQ XL Hollywood Spegel med 15 LED-lampor och touch-funktion - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel
795 kr
Tidigare lägsta pris:
849 kr

12-pack Oral-B Kompatibla Tandborsthuvuden
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

iPhone Snabbladdare USB-C PD 3.0. 20W Strömadapter + Kabel
127 kr

Laddare för kärcher Fönstertvätt
99 kr

INF TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring 0
79 kr
Tidigare lägsta pris:
89 kr

2-Pack - Xiaomi Däck med Verktyg - Punkteringsfritt / Elscooter elsparkcykel
229 kr
Tidigare lägsta pris:
299 kr

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C
99 kr

Playstation 5 DualSense Controller Midnight Black
799 kr

iPhone kompatibel Plug & Play hörlurar iPhone X/11/12/13/14
99 kr
Tidigare lägsta pris:
119 kr

INF Band för Korrigering av Golfsving
109 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
Rekommendationer för dig

Lash Lift Kit - Permanent Fransböjning Kit - Iconsign Original
179 kr

Elektriskt stötdämpande löpband—Svart
1 999 kr

Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
95 kr

Hundklippare för Hundtassar – Tyst och Effektiv Tasstrimmer med LED-lampa
169 kr

Smart Öronrengörare med Kamera – Trådlös & Säker Öroninspektion Vit
279 kr

FENCHILIN Hollywood sminkspegel med belysning Spegel med lampor Bordsplatta Väggfäste Vit 58 x 46cm
941 kr

Vevradio med Solceller, LED Ficklampa och 2000mAh Powerbank SOS
329 kr

Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 594 kr

FENCHILIN Stor Hollywood sminkspegel med belysning USB Bordsskiva Väggfäste Vit spegel 80 x 58 cm
1 421 kr

Blodtrycksmätare för överarmen med minnesfunktioner
189 kr