Starches
2 775 kr
2 775 kr
Tor, 9 jan - tis, 14 jan
Säker betalning
Öppet köp till och med 7/1-25
Säljs och levereras av
Adlibris
Produktbeskrivning
Starch is one of the major polysaccharides employed as biopolymers by the food industry, and its wide range of applications has resulted in intense research of starch structure and technology. Written by an outstanding multidisciplinary team with complementary expertise in both academia and industry, Starches: Characterization, Properties, and Applications takes an innovative approach to the trends of starch production.
The book provides an up-to-date overview of starch applications in the food, textiles, pharmaceuticals, chemical, agricultural, and plastic industries when used as a substitute for synthetic polymers. Starch nanocomposites properties and starch-based blends biodegradability are also discussed. The book covers the recent advances made in starch characterization using techniques such as atomic force microscopy and nuclear magnetic resonance. It discusses the main modified starches applications and enzymes used on starch industry. It also addresses starch characterization at the granular, macromolecular, and rheological levels.
Under the editorial guidance of renowned food scientist, Andréa Curiacos Bertolini, this book to address starch characterization, applications and biodegradation of starch blends, making it an ideal resource for researchers and product developers interested in starch characterization, nanocomposites, and biopolymer degradation.
Artikel.nr.
2d453e01-6ab8-4d19-a1cf-43119f933d77
Starches
2 775 kr
2 775 kr
Tor, 9 jan - tis, 14 jan
Säker betalning
Öppet köp till och med 7/1-25
Säljs och levereras av
Adlibris
Liknande toppsäljare
Sällskapsspel med magnetiska stenar med intelligensutmaning
159 kr
Tidigare lägsta pris:
169 kr
Sony PlayStation 5 Slim Digital Edition (PS5)
5 678 kr
Tidigare lägsta pris:
5 689 kr
Öronkuddar för Bose QuietComfort - QC35/QC25/QC15/AE2 Hörlurar SVART
79 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr
Apple AirPods (andra generation) med Lightning-laddningsetui
1 430 kr
Sony PlayStation DualSense - White (PS5)
779 kr
Gadgetmonster Vlogging Kit - Komplett Vlogg-kit med LED-ringbelysning och golvstativ
199 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr
Afnan 9 pm Eau De Parfum 100 ml (man)
387 kr
Ersättningsfjärrkontroll för Chromecast Google TV G9N9N
99 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr
PS4 Handkontroll DoubleShock Trådlös för Play-station 4
279 kr
1st Pocket Scale,Digitalvåg i fick format, Smyckes våg 0,01-200g 1 Pcs
69 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr
Rekommendationer för dig
Nattlampa - Stjärnprojektor med LED-lampa - Astronaut
349 kr
iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W USB-C 2m
99 kr
SCART till HDMI-omvandlare 1080p
78 kr
Tidigare lägsta pris:
82 kr
Strandby Dual Aifryer 8L
1 399 kr
Tidigare lägsta pris:
2 799 kr
2-Pack - PS4 Kontroll DoubleShock för Playstation 4 - Trådlös
499 kr
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - vit - dimbar med tre ljuslägen
899 kr
Knivset för Barn 6-delar - Barnvänliga knivar
149 kr
Apple Airpods (2nd Gen) with Charging Case
1 695 kr
Magnetic Tiles - Magnetiska Byggklossar - 40 Delar - Bygg Magneter
179 kr
Bright Beauty Vanity Namira - sminkspegel med belysning - hollywoodspegel - make up spegel - vit - dimbar med tre ljuslägen
899 kr